齐鲁网济宁6月18日讯6月18日，年济宁市暨兖州区食品安全宣传周活动启动仪式举行，这标志着以“尚德守法食品安全让生活更美好”为主题的食品安全集中宣传活动，将在济宁各县市区同步拉开帷幕，为期11天的集中宣传将推出系列主题活动。各相关单位在现场设置宣传点，向广大市民宣讲食品安全法律法规标准和科普知识，推动食品安全观念更加深入人心。
启动仪式后，与会人员共同参观了兖州区市场监管局息马地市场监管所标准化建设情况，观摩了“智慧市场监管”平台。据悉，按照“省级食品安全区”创建要求，息马地市场监管所打造了高标准的“智慧市场监管”平台和行*许可大厅，所内工作人员对辖区内企业实施量化分级管理并形成归案归档，共整理各类档案余份。
“我们将家食品生产企业、农贸市场、餐饮酒店、医院食堂、大中型商超等重点业态的视频信号接入‘智慧市场监管’平台，实现全天候实时在线监管，全方位追溯食品原材料和食品生产过程等。”兖州区市场监管局工作人员介绍，下一步将把药店、餐具消*单位企业等重点业态也纳入到“智慧市场监管”平台，构建全方位一体化监管格局。
据了解，食品安全宣传周活动自年起已连续举办9届，已成为食品安全领域的一项全国性品牌活动。今年宣传周期间，济宁市将举办“透明工厂体验日”“食品安全进校园”“网络订餐·明白消费·诚信经营”、保健食品“五进”、食品检验机构邀您来、“食安山东”媒体行等众多活动，以人民群众喜闻乐见的形式，开展内容丰富、灵活多样的宣传活动，普及食品安全法律法规和科学知识，引导群众安全消费、理性消费的理念，提升消费者的自我保护能力。
食品安全宣传周期间济宁市主要活动
“透明工厂”体验日
组织消费者、人大代表、*协委员、媒体记者等进入“食安山东”食品生产示范企业，亲身体验食品生产加工领域食品安全管理水平的提升和食品行业的高质量发展。
食品安全进校园
以“共护校园食品安全，共为祖国未来护航”为主题，开展食品安全与营养健康宣传讲座活动。
食安山东”示范单位集中宣传
在“食安山东”示范单位开展现场观摩会，组织同类型的学校食堂经营单位到实地学习，听取管理经验介绍，共同探讨解决食品安全管理方面存在问题。
网络订餐明白消费诚信经营
通过在广播、电视、网络等媒体进行宣传，采取各种方式，介绍网络餐饮服务的法律法规和消费知识；对入网经营者发放《网络订餐入网餐饮服务提供者安全供餐明白纸》；发动社会各界对网络餐饮服务进行社会监督。
保健食品“五进”
举办保健食品“五进”专项科普宣传启动仪式，组织开展“保健食品进社区”活动，发放宣传册，播放科普视频，举办专家讲座，提供保健食品咨询服务，引导消费者正确认识、理性消费保健食品。
食品检验机构邀您来
全市农业农村、市场监管、畜牧兽医、海关等市级食品相关检验机构同步对外开放。各机构分别组织公众参观食品检验实验室，，普及食品安全知识，提高公众的食品安全理性认知。
“食安山东”媒体行
组织国内电视、广播、网络、新媒体等媒体资源，围绕食品安全市县创建、品牌建设、餐饮提升等重点工作，寻访“食安山东”工作亮点，开展专题系列追踪报道，营造良好的舆论氛围。组织媒体走进有关地市，参观“三小”示范街区、创建典型等，开展体验式报道，提升“食安山东”影响力。